100％国産そば粉使用♪豊かな風味のそばをお楽しみください【北舘製麺】

100％国産そば粉使用♪豊かな風味のそばをお楽しみください【北舘製麺】



自社そば畑栽培！岩手県直送！



北舘製麺は2007年3月に


ISO22000を取得しました。

ISO22000とは、2005年9月に発行された食品の衛生管理システムの国際標準であるHACCP （Hazard Analysis and Critical Control　Point） をベースにした、食品安全マネジメントシステム（FSMS）の国際規格です。 原材料の調達から商品の製造・納品に至るまでそれぞれの工程にルールを作成し、 そのルールを実施・運用することで、国際的に要求されている食品安全の水準を満たす商品を作りだすことができました。 これからも安全でおいしいおそばをみなさまへお届けするために、より一層の努力をして参ります。       そば粉は国産100％。

これは創業当時から変わることなく続いている、北舘製麺のこだわりです。 そば作りで使用しているそば粉は、自社生産の玄そばを含めすべて日本国内で採れたそば粉を使用。低温貯蔵の石臼挽きそば粉です。 安心して食べられるおいしいおそばを作り続けるために、このこだわりは譲れません   



   



「家でもおいしいそば湯を飲みたい！」というお客さまの声から生まれた一品。 生そばに近いのど越し・風味の半生そばに、打ち粉をたっぷりとふっているので とろりと濃厚なそば湯がご家庭でもお楽しみいただけます。


そば湯は、そば好きにはたまらない〆ですよね。国産100％の挽きたて石臼挽きそば粉を使用。 常温で60日日持ちします。



年越しそばに美味しい岩手産のそばで！！       ┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳

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